Sa position géographique exacte est 26° 25' de latitude nord et 119° 17' de longitude est. Entre la mer de Chine orientale et la méridionale, la baie de Fuzhou est séparée de Taiwan par le détroit de Formose. Elle doit aux influences océaniques et à son climat subtropical une luxuriante végétation.
En tant que capitale et centre de distribution des marchandises de la province, Fuzhou est une vitrine pour les échanges commerciaux avec Taïwan. Dès l'établissement de la zone d'expérimentation, 830 projets agricoles représentant un investissement de 930 millions de $US de capitaux étrangers ont été mis en valeur.
La culture des légumes à caractère spécial, celle des légumes pour les plats raffinés et celle des légumes écologiques forment les travaux-clés du développement agricole de Fuzhou. La ferme agricole modèle du détroit Hongkuan à Fuqing et le parc agronomique et écologique moderne Sanhua du Fujian se consacrent à cette culture.
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